sd.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

تارت جاليت بالكوسا والجبن

تارت جاليت بالكوسا والجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


عجينة

بالنسبة للعجين ، اخلطي الزبدة بالدقيق لتحصل على وجبة مثل الرمل. أضيفي الملح والماء واخلطي كل شيء حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

تُدهن العجينة بشكل دائري قدر الإمكان وتوضع في صينية الفرن مبطنة بورق الخبز.

يُقشر البصل ويُقطع إلى قشور ويُطهى مع القليل من الزيت حتى يصبح طريًا.

توضع الجبنة مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو مبشورة فوق العجينة ، مع ترك الحواف خالية (5 سم).

نضع البصل فوق الجبن ، ثم الكوسة المغسولة والمقطعة ، وفي النهاية يمكنك وضع القليل من الجبن والملح والفلفل والأوريغانو ، حسب الذوق ، ولف الحشوة بالحواف.

اخفق بيضة واحدة مع القليل من الملح ، ودهن حواف التورتة ، وأضع باقي البيضة المخفوقة على اليقطين.

توضع التورتة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة (حسب الفرن).

لقد زينت التورتة ببضع شرائح من اليقطين المشوي.

شهية طيبة!


مطبخ إيلينا

بترتيب عشوائي ، هناك شخصان "مذنبان" بهذه الوصفة: آنا أولسون ورادو بوبوفيتشي. رأيت نسخة من الوصفة في برنامج تلفزيوني ، قدمته آنا أولسون. لكن ، ربما لم أنشره ، على الرغم من أنني قمت بنشر روايتي على الفور. كانت مدونة Radu موضوعًا مثيرًا للاهتمام ومثيرًا للجدل: ما هي الأطعمة أو الأطعمة أو المكونات التي لا نحبها وتجعلنا نقول "bleah!"؟ الأمر يستحق المشاهدة وإبداء رأيك. أخيرا! بدأنا من فكرة أن بعض الناس لا يحبون أي شيء مطبوخ بالقمح المسلوق ، لأنه يذكرهم بالقفص وأهميته الطقسية. حسنًا ، لقد نشأت في منطقة وفي وقت كان يُعتبر فيه القمح المسلوق "المحسن" بالعسل والنكهات الأخرى حلوًا شائعًا. عندما كبرت كان لدي منظور مختلف ، لكنك تعرف كيف هو: عندما تكون صغيرًا ، تظل بعض الذكريات مطبوعة عليك والحنين إليها قوي. أنا أحب القمح المسلوق ، لكن هذه الوصفة ليست حلوة. لهذا السبب فوجئت بالفكرة. حسنًا ، استخدمت آنا نوعًا مختلفًا من القمح عن الشعير الحالي ، والكراث بدلاً من البصل وبعض المكونات التي لم تلهم براعم التذوق لدي. لذلك ، قمت بتكييف وإدارة هذه "السلطة". الأمر يستحق الاختبار أيضًا لمعرفة ما يدور حوله.


قطّعي الخضار إلى مكعبات مناسبة وقطّعي البصل قطريًا. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير.


يغسل الأوريجانو. أريكم إياه لأنه من "روضة الأطفال" الخاصة بي من البهارات وأريد التباهي به.


ضعي القمح المصفى في وعاء وضعي الأوريجانو المكسور فوقه في قطع صغيرة


نضع البصل المفروم ، الجزء الأبيض فقط ، فص الثوم في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزيت. ينضج لمدة 30 ثانية على نار متوسطة.


أضيفي الكوسا المقطعة ، أضيفي الملح والفلفل واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة تقريبًا.


يُضاف الفلفل المفروم والجزء الأخضر من البصل ، ويُقطّع إلى شرائح قطريًا.


اسكبي محتويات المقلاة عدة مرات وضعيها ساخنة فوق القمح في الوعاء.


نضيف البازلاء المجمدة ونخلطها بلطف ونضيف عصير الليمون ونضفي طعمها.


اتركيها مغطاة لبضع دقائق ، حتى تتغلغل النكهات وتسخن البازلاء جيدًا. ضعيها في طبق ، وزينيها بقليل من الزعتر.

من المثير للدهشة أن جميع الخضروات مقرمشة والمزيج ذو طعم لذيذ وعطري. أضع أيضًا بعض رقائق الفلفل الحار المطحونة حديثًا في الأعلى.

حتى لو كنت تحبها حارة لا تضف الفلفل الحار للسلطة لانها تغير مذاقها! بعض الفلفل الحار المطحون مناسب ، لأنه يمكنك أن تشعر بكل الخضروات ، ولكل منها طعمها الخاص.

أوه ، هناك جزئين سخيين من هذه الكميات ، لذا شارك هذه التجربة مع شخص ما!

22 تعليقًا:

وصفة Miscoaca سيئة. ما لا أحبه هو البازلاء. تنتفخ القذيفة في البطن. نعم في النهاية استعملت الحنطة وليس الشعير. لدينا شعير أبيض جدا. يوم جيد يا كامي

تم العثور على Cami أيضًا هنا ، ولكن في كثير من الأحيان وفقط في السوق ، الشعير الأبيض. لسوء الحظ ، لم يكن لدي وقت للبحث ، هذا قمح الشعير ويمكن العثور عليه في كل مكان في المتاجر. لكن الطعم رائع. أما البازلاء فيمكنك التخلي عنها لكن مذاقها يتغير. هذا هو مزيج أكثر اكتمالا وأفضل تحديدًا.

عزيزتي إيلينا ، لقد أنهيتني بالعديد من الوصفات الرائعة. المزيج رائع وملون للغاية. في المرة القادمة عندما تأتي والدتي إلى باكستان ، أذهب إلى قائمة احتياجات قمح الشعير ، للأسف لم يتم العثور عليها هنا. آخر مرة طلبت فيها الذرة لعصيدة من دقيق الذرة :))
قبلات كثيرة

هذا الطبق لذيذ! مبروك !!

عزيزتي إيلينا ، سلطة استثنائية ، لقد قمت بتكبير الصورة وتبدو رائعة ، علي أن أفعلها ، وإلا فلن أشعر بالسلام ، أتمنى أن تفهمني.

ليس لدي أي تصورات مسبقة.
في أي مكان آخر تقول أنه في بلدنا ، في ترانسيلفانيا لا يوجد قفص ، وبالتالي فإن الشعير لا يجعلني أفكر في أي شيء سيء.
هذه السلطة تبدو جيدة حقا.
من لا يحب الشعير ، يمكنه فعل ذلك مع الأرز ، في رأيي ، لكنني لا أعتقد أنه طعمه هو نفسه.
قبلة.

تبدو جيدة جدًا ولديك سلطة كاملة ومليئة.
أما بالنسبة للقمح ، فأنا أحبه حقًا ، خاصةً الذي ينبت بالعسل والتفاح المبشور.
اقبلك.

أوه ، لأنني نسيت ، حظا سعيدا في المسابقة.
الى اللقاء.

كيف تبدو جيدة! وأنا أحاول ذلك خاصة لأنني أتبع نظامًا غذائيًا)))

سارة ، ستكون مفاجأة سارة ، مضمونة!

فيديريكا ، أشكرك على الوصفة والتقدير للزيارة.

أليسون ، أنا سعيد لأنك مهتم. سوف تفاجأ بالرائحة.

ليا ، أنا سعيد أنه لا يزال هناك أناس لا يحكمون على القمح. حسنًا ، لا يجب إدانة الأشخاص الذين لديهم مثل هذا الاستيعاب العاطفي ، لأنه يحدث لي في مواقف أخرى ، ولكن ليس في الطعام. لا أستطيع تحمل رائحة الزنابق البيضاء لأن أحد الزملاء مات عندما كنا في المدرسة الثانوية وعندما ذهبنا جميعًا إلى الجنازة كانت مليئة بالزنابق البيضاء. منذ ذلك الحين ، تثير رائحة اللاوعي شيئًا ولا يمكنني مساعدة نفسي. جربه ، إنه ممتلئ والطعم جيد جدًا ومدهش. مع الأرز الأمر مختلف تمامًا! ولا حتى مع القمح فإن البرغ هو نفسه.

إلينا ، أنا أشتري القمح وأنا بالتأكيد أقوم بذلك. يبدو ملموسًا.
أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة.

السلطة تبدو رائعة. ملون جدا وصحي.

لم أتناول سلطة الشعير أبدًا ، لكن توصيتك تستحق المحاولة.

:) تغيير جميل للمعابد ، أحب ذلك! جئت لأخذ القفزة ، مع اعتذار للتأخير ، لكني كسول في هذه الحرارة. احصل على احد جميل!

وصفة جيدة بالنسبة لي لعدم زيادة الوزن.

مرحبا الينا. لم أكتب إليكم بعد الآن لأنني أردت أن أترك كومبوتشا تقوم بالدجاج. كنت أخشى ألا يفعل ذلك مرة أخرى. نظرت إليها هذا الصباح ورأيت أن دجاجة قد تشكلت وأصبحت أكثر اتساقًا. هل كل شيء بخير من الآن فصاعدا؟ ما مدى أهمية الدجاج؟

إيفون ، أنا في انتظار أخبار ما فكرت به في هذه السلطة.

ليانا ، أنا سعيد لأنك تميل إلى الإغراء ، لذلك كل ما عليك فعله هو المحاولة. حظا سعيدا مع المسابقة!

أنا ، أنا سعيد لأنك أحب هذا القالب. شخص ما عمل على ذلك وفاجأني. أخيرًا أحبها ، خاصة ورق الحائط.

Surac ، ثابت ويحل مكان الغداء. والبرد جيد بنفس القدر. سأجربه أيضًا مع أرناوت الشعير ، الذي كان كامي يتحدث عنه وأعتقد أنه سيكون أكثر جاذبية.

أدريانا ، الغرض من الدجاج هو التأكد من صحة "الفطر". إذا كنت لا تحتاج إلى الضرب ووضع محصول آخر على حدة ، ضع كلا الفطر في مرطبان ، أحدهما فوق الآخر. لكن ، من الأفضل وضعها بشكل منفصل وعمل ثقافة أخرى ، وإذا لم تكن بحاجة إلى السائل ، اتركه لفترة أطول واصنع الخل ، ولكن من وقت لآخر تحتاج إلى حدود الشاي الطازج.


فيديو: بدون خبز. لفافات الكوسا


تعليقات:

  1. Dizshura

    في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. دعونا نناقش هذا.

  2. Aragul

    وكيف تتم إعادة صياغة؟

  3. Faukus

    كل شيء مع NG القادمة!

  4. Kiganos

    هذه هي السعادة!

  5. Chapman

    انت لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.



اكتب رسالة