sd.toflyintheworld.com
أحدث الوصفات

شوربة الكركم بالدجاج والحمص

شوربة الكركم بالدجاج والحمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لقد أعطينا طعام الراحة المطلق ترقية تجديدية عن طريق إضافة مكونات مضادة للالتهابات وغنية بمضادات الأكسدة مثل الكركم والزنجبيل والثوم. بدلاً من المعكرونة ، التي تميل إلى الانتفاخ في الحساء بين عشية وضحاها ، نتطلع إلى الحمص الصديق للميزانية لإضافة نسيج وتعزيز محتوى الألياف. كما هو الحال مع معظم أنواع الحساء ، فإن السحر يكمن في المرق: يؤدي حرق أفخاذ الدجاج أولاً إلى إنشاء قطع بنية اللون تضيف ثراءً مالحًا ، بينما يضفي حليب جوز الهند لمسة حريرية. سواء كان ذلك بسبب ضغوط العطلة أو كآبة الطقس التي تسبب لك الإحباط ، فإن هذه الوصفة ستساعدك على استعادة طاقتك وإعادة الشحن.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة عالية. يتبل الدجاج بنصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل. أضف الدجاج إلى المقلاة يُطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يحمر. نقل إلى طبق.

الخطوة 2

اخفض الحرارة إلى متوسطة. يضاف الفلفل الحلو والبصل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. يُضاف الكركم والزنجبيل والثوم وما تبقى من نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل ؛ طبخ 1 دقيقة. يضاف المرق والحمص. أعد الدجاج إلى القدر. زيادة الحرارة إلى درجة عالية. جلب الخليط ليغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

الخطوه 3

ضع الدجاج على لوح التقطيع واستخدم شوكتين لتقطيعه. العودة إلى القدر. أضيفي حليب جوز الهند والريحان وعصير الليمون. طهي 5 دقائق.


شاهد الفيديو: شوربة بالحمصطبقي المفضل في الصغر