sd.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

شوربة دجاج شيبوتلي القلبية

شوربة دجاج شيبوتلي القلبية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت كانولا
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 4 أكواب مرق دجاج قليلة الصوديوم
  • 30 أونصة فول بينتو ، مغسولة ومصفاة
  • 3 أكواب ذرة مجمدة
  • 2 فلفل شيبوتلي في صوص ادوبو ، مبذر و مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة أدوبو
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 كوب صدور دجاج مطبوخة مكعبات
  • 1/2 كوب كريمة حامضة خالية من الدهون
  • 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة

الاتجاهات

في فرن هولندي ، اقلي البصل في الزيت حتى ينضج.

أضف الثوم طهي 1 دقيقة أطول. يُضاف المرق والفاصوليا والطماطم والذرة والفلفل الحار وصلصة أدوبو والكمون والفلفل. يُغلى المزيج.

تقليل الحرارة يُطهى على نار خفيفة ، مكشوفًا ، لمدة 20 دقيقة. يقلب في الدجاج من خلال الحرارة.

مقبلات بالقشدة الحامضة. يرش الكزبرة.


  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 4 أكواب مرق دجاج قليلة الصوديوم
  • عبوتان (15 أونصة لكل منهما) فاصوليا بينتو ، مغسولة ومصفاة
  • عبوتين (14-1 / 2 أونصة لكل منهما) طماطم مقطعة محمصة على النار ، غير مجففة
  • 3 أكواب ذرة مجمدة
  • 2 فلفل شيبوتلي في صلصة ادوبو ، مبذر ومفروم
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة أدوبو
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 كوب صدور دجاج مطبوخة مكعبات
  • 1/2 كوب كريمة حامضة خالية من الدهون
  • 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة

حصص 8


هذا الشوربة اللذيذة والقلبية والجيدة لروحك ستجعلك تشعر بالدفء والشعور بالتحسن والاستعداد للذهاب في أي وقت من السنة.

مكونات

  • 1 علبة من حبوب الكانيليني ، 15 أونصة (مغسولة ومصفاة)
  • 1 علبة فاصوليا بيضاء ، 15 أونصة (مغسولة ومصفاة)
  • 1 عبوة من حبوب Garbonzo ، 15 أونصة (مغسولة ومصفاة)
  • 1 علبة طماطم مقطعة ، 15 أونصة (عصير احتياطي)
  • 1 كرتون مرق دجاج ، 32 أونصة
  • 1 1/2 سي جزر مقطع إلى مكعبات
  • 1 1/2 C كرفس مقطع إلى مكعبات
  • 1 1/2 كوب فطر مقطع
  • 1 ج بصل مقطع مكعبات
  • 1 دجاجة مشوية ، منزوعة الجلد ومقطعة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ورق الغار
  • 1 غصن إكليل الجبل
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • شرائح بصل أخضر

تعليمات

  1. أضف جميع المكونات باستثناء الزينة في وعاء الفخار.
  2. غطي قدر الطهي واطهيه على نار عالية لمدة 3-4 ساعات أو على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات.
  3. قبل التقديم مع شرائح البصل الأخضر.

معلومات التغذية

أثمر

حجم الوجبة


حسنًا ، أعني أننا موقع ويب من حديد الزهر ، لكننا نحب قدرنا الفوري تمامًا مثل الشخص التالي. نعم ، يمكنك استبدال الحديد الزهر بوعاء الفخار أو وعاء الطبخ الفوري.

لجعل هذا الحساء في الطباخ البطيء ، عليك & # 8217ll أن تحمر الدجاج ويقلى البصل والثوم قبل إضافته إلى الطباخ البطيء. ثم أطبخ على نار هادئة لمدة 5-6 ساعات.

لتحضيرها في وعاء التحضير الفوري ، استخدم وظيفة القلي لتحمير البصل والثوم وكذلك الدجاج. ثم استخدم وظيفة الحساء على IP.


  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 كوب بصل مقطع
  • 2 فص ثوم كبير مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة من الشيبوتلي المفروم ناعماً في أدوبو أو 1 ملعقة صغيرة من الشيبوتلي المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات
  • 8 أكواب مرق دجاج قليلة الصوديوم
  • 2 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد
  • 3 أكواب حبات ذرة طازجة أو مجمدة (مذابة)
  • 2 كوب كوسة مفرومة (حوالي 1 متوسط)
  • 2 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف (حوالي نصف لتر)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • 3 أكواب أرز بني مطبوخ
  • 2-3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، من 2 إلى 3 دقائق حتى ينضج. يُضاف الشيبوتليس والكمون والبهارات مع التحريك لمدة دقيقة واحدة. أضف المرق والدجاج. غطيه ، وزد الحرارة إلى درجة حرارة عالية واتركه على نار هادئة. اكشف الغطاء واطهيه ، مع قلب الدجاج من حين لآخر ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة فوري للقراءة في الجزء الأكثر سمكًا دون لمس العظام يسجل 165 درجة فهرنهايت ، 20 إلى 22 دقيقة. اقلي أي رغوة من السطح أثناء طهي الدجاج. انقل الدجاج إلى لوح تقطيع نظيف. عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، أخرج اللحم من العظام وقم بتقطيعه.

في هذه الأثناء ، أضيفي الذرة والكوسا والطماطم إلى القدر واتركيه يغلي على نار هادئة. اطبخي حتى تنضج الخضار ، من 4 إلى 10 دقائق. يُضاف الدجاج المبشور والملح والفلفل والأرز ويُطهى المزيج حتى يسخن لمدة 3 دقائق إضافية. يرفع عن النار ويقلب في عصير الليمون حسب الرغبة.

للمضي قدمًا: غطيها وضعيها في الثلاجة ، بدون الأرز وعصير الليمون ، لمدة تصل إلى 3 أيام. للتقديم ، يُضاف الأرز ويُسخن ، ثم يُضاف عصير الليمون الحامض.


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو أكثر إذا لزم الأمر
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 رأس ثوم ، مفروم أو حسب الرغبة
  • 2 علبة (14.5 أونصة) من مرق الدجاج
  • 4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد وعظم ومقطعة إلى مكعبات
  • يمكن 1 (7 أونصات) من الفلفل الحار في صلصة أدوبو (مثل Embasa®) أو المفروم أو صلصة adobo المحفوظة أو حسب الرغبة
  • 2 طماطم مقطعة مكعبات
  • 1 حزمة كزبرة طازجة (أوراق فقط) ، مفرومة

سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة. يُطهى البصل والثوم في الزيت الساخن ويقلبان في الزيت الساخن ، من 5 إلى 7 دقائق.

يُسكب مرق الدجاج في القدر ويُضاف الدجاج. ضعي غطاءً على القدر واتركيه لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تختفي قطع الدجاج من اللون الوردي في المنتصف.

ضعي فلفل الشيبوتلي المفروم في وعاء مع تقليب نصف كمية صلصة أدوبو المحفوظة. اخلطي الطماطم والكزبرة معًا في وعاء منفصل.

قلبي خليط الشيبوتلي في خليط المرق بملعقة في كل مرة ، مع التقليب والتذوق بين كل إضافة ، حتى يصبح مستوى البهارات حسب رغبتك. تُرفع القدر عن النار وتُقلب الطماطم مع الكزبرة في الحساء.


ملخص الوصفة

  • 4 أكواب ماء
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 3 أنصاف صدور دجاج منزوعة العظام والجلد
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة
  • 1 فلفل أخضر مفروم
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 4 أكواب مرق دجاج قليلة الصوديوم
  • 1 علبة (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مغسولة ومصفاة
  • علبة واحدة (14.5 أونصة) من الفاصوليا الشمالية العظيمة ، مغسولة ومصفاة
  • 1 (14.5 أونصة) يمكن أن تحمص مكعبات الطماطم
  • 1 (4 أونصات) من الفلفل الأخضر المفروم
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ملح للتذوق
  • 1 كوب ذرة مجمدة

يُغلى الماء وملعقتان صغيرتان من الملح في فرن هولندي كبير أو قدر ثقيل القاع والدجاج ، ويُغطى الفرن الهولندي ويُطهى حتى يتلاشى لون الدجاج في الوسط ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله بالقرب من العظم 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية). انقلي الدجاج إلى طبق ليبرد وصبي الماء من الفرن الهولندي في وعاء لاستخدامه لاحقًا.

سخني زيت الزيتون في الفرن الهولندي على نار متوسطة. يُطهى البصل والفلفل الأخضر في الزيت الساخن ويقلبان في الزيت الساخن حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا ، من 4 إلى 5 دقائق. يُضاف الثوم إلى مزيج البصل ويُطهى ويُحرّك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا.

يُمزج مرق الدجاج ، الفاصوليا السوداء ، الفاصوليا الشمالية الكبيرة ، الطماطم المشوية على النار ، الفلفل الأخضر الحار ، مسحوق الفلفل الحار ، الزعتر ، الكمون ، والملح حسب الرغبة في مزيج البصل حتى يغلي ، ويقلل الحرارة إلى المتوسطة ، ويغطي الفرن الهولندي ، ويطهى على نار هادئة حتى تمتزج نكهات الحساء ، حوالي 20 دقيقة.

إزالة العظام من الدجاج والتخلص منها. افرم لحم الدجاج إلى قطع صغيرة باستخدام يديك أو شوكة. يُضاف الدجاج والذرة إلى الحساء و يُغطى بالفرن الهولندي ويُطهى حتى تسخن الذرة ، حوالي 5 دقائق.


حساء الدجاج

آه ، حساء الدجاج متعدد الاستخدامات! بالطبع ، نعلم جميعًا أن حساء الدجاج مفيد للروح ولعلاج البرد ، لكن هل تعلم أنه يعود إلى ما قبل العصور الوسطى؟ توجد أنواع مختلفة من حساء الدجاج في جميع أنحاء العالم أيضًا.

إن الشيء العظيم في حساء الدجاج هو أنه يمكنك جعله مرقًا خفيفًا أو وجبة غنية ودسمة من خلال تنويع الخضار والتوابل والنشويات مثل المعكرونة أو الأرز وكمية الدجاج. جرب معكرونة الدجاج المهدئة أو حساء الشودر على الطريقة الريفية

ابق في المنزل وادخر المال وتعلم وصفة جديدة لذيذة. مزيج من الخضار المطبوخة ببطء يجعل حساء الدجاج المقلد من Carrabba شهيًا دون أن يكون.

الطريقة: موقد
الوقت: 2-5 ساعات

محضر من نودلز البيض ، فلفل أسود ، بصل ، دجاج ، ماء ، ملح ، مرق دجاج ، كرفس ، جزر ، تارت تفاح

الطريقة: موقد
الوقت: 2-5 ساعات

محضر من الكزبرة ، الكمون ، صدور الدجاج منزوعة الجلد ، نصفين ، مرق الدجاج ، طماطم الروتيل ، الفلفل الأخضر ، البصل ، زيت الزيتون ، الثوم ، عصير الليمون

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

محضر من الفلفل الأبيض والبصل والكرفس والجزر ومرق الدجاج وقاعدة الدجاج والماء والدقيق والزبدة

الطريقة: موقد
الوقت: 1-2 ساعة

طعام مريح مصنوع من الصفر بمساعدة وعاء الفخار الخاص بك.

نرسل كل يوم وصفة مميزة وخيارات المحرر المفضلة لدينا. لا تفوت الفرصة!

حساء الدجاج والأرز هذا كما هو الحال مع & quotset وننسى الأمر & quot كما يحصل. تساعد الكثير من الخضار المقطعة في صنع شوربة لذيذة تكون وجبة كاملة في وعاء.

الطريقة: وعاء الفخار
الوقت: 2-5 ساعات

لا يوجد شيء مثل وعاء من حساء الدجاج الجيد يصل إلى المكان عندما تحتاج إليه. هذا هو الحارس ، طهي الدجاج من الصفر هو مفتاح المرق اللذيذ.

الطريقة: وعاء الفخار
الوقت: أكثر من 5 ساعات

كريمة الدجاج منخفضة الكربوهيدرات منحلة. صفار البيض والقشدة المخفوقة في المرق تجعلها غنية قدر الإمكان.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوع من نصف ونصف ، أعشاب شبت ، مارجرين أو زبدة ، دجاج تندرز ، كريمة شوربة البطاطس ، ذرة مجمدة ، مرق دجاج ، بصل ، كرفس ، جزر

الطريقة: الموقد ، وعاء الفخار
الوقت: 2-5 ساعات

شيء ما عن الشعير يبدو مناسبًا في حساء محشو بالخضروات. هذه الوصفة رائعة لاستخدام بقايا الدجاج ، وهي مناسبة تمامًا لأي قطع إضافية.

الطريقة: وعاء الفخار
الوقت: أكثر من 5 ساعات

بالطبع حساء الشودر القديم مصنوع من الصفر. إنه سريع بشكل مثير للدهشة ، رغم أنه (أقل من 30 دقيقة) لذلك لا يوجد عذر للغش في الأشياء المعلبة.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

يتم طهي الدجاج المخلي من العظم ببطء في مزيج لذيذ من تكس مكس من البصل والفاصوليا والفاصوليا السوداء. ذرة ، صلصة طماطم ، بيرة ، فلفل أخضر و توابل تاكو.

الطريقة: وعاء الفخار
الوقت: أكثر من 5 ساعات

هذا ليس حساء فاتح للشهية خفيف وممل. دجاج طري ، جنوكتشي غنية ، ومجموعة من الخضار تجعل هذا وعاء حساء شهي للغاية.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

بغض النظر عن البلد الذي تنتمي إليه ، فإن حساء الدجاج المعكرونة يعد عالميًا. هذه النسخة اليوغسلافية بطيئة الطهي تحتوي على الكثير من الملفوف والبقدونس ، و.

الطريقة: موقد
الوقت: 2-5 ساعات

مصنوع من الحليب المبخر وورق الغار وملح الثوم وخضروات مشكلة مجمدة وبصل وكريمة شوربة الدجاج ومرق الدجاج والبقدونس المجفف وإكليل الجبل المجفف والفلفل الأسود

الطريقة: وعاء الفخار
الوقت: أكثر من 5 ساعات

محضر من البقدونس ، الملح والفلفل الأبيض ، مرق الدجاج ، مكرونة الأورزو ، صدور الدجاج منزوعة العظم ، البيض ، عصير الليمون ، بشر الليمون

الطريقة: موقد
الوقت: 30-60 دقيقة

تشعر معكرونة الدجاج بطريقة ما براحة إضافية مع المعكرونة على شكل نجمة. يضيف الجزر والكرفس والبصل بعضًا من فوائد الخضروات إلى هذا الوعاء المغذي من السعادة محلية الصنع.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

محضر من الملح والفلفل والمعكرونة ومرق الدجاج والكرفس والبصل والجزر وصدور الدجاج

الطريقة: موقد
الوقت: 30-60 دقيقة

مصنوع من بيض ، دجاج ، ملح ، بصل ، بقدونس ، جزر ، طحين

الطريقة: موقد
الوقت: 1-2 ساعة

دع ميسو يصبح سرك اللذيذ الجديد. في وصفات مثل حساء أودون المعكرونة اللذيذ مع البازلاء الثلجية ، يحزم ميسو الأبيض لكمة أومامي الرائعة التي ستجعلك تتخلص منها.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

يُطهى الدجاج ببطء مع نودلز الذرة والبيض للحصول على وعاء دافئ من الأشياء الجيدة على طريقة الأميش.

الطريقة: موقد
الوقت: أكثر من 5 ساعات

يحتوي حساء الدجاج بالجبن هذا على مجموعة من الخضار التي تتأكد من أنها ليست لذيذة فحسب ، بل إنها مفيدة وشهية أيضًا.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

لا يوجد شيء مثل حساء الدجاج لتدفئة الجسد والروح ، خاصة من وصفة خدش مثل هذه. الدجاج والخضار يصنعان مرقًا غنيًا بشكل لا يصدق.

الطريقة: موقد
الوقت: أكثر من 5 ساعات

هذا الحساء سيعالج بالتأكيد ما يزعجك. إنه مليء بالخضروات والمعكرونة وبعض نكهات تكس مكس من الكمون والشيبوتل. أفضل للجميع ، إنه مصنوع من صنع منزلي.

الطريقة: موقد
الوقت: 30-60 دقيقة

يتطلب صنع المرق الخاص بك القليل من الجهد ، لكنه ضروري للحصول على نتيجة حساء. بمجرد أن تحصل على مخزون مالح للعمل به ، أضف الخضار والمعكرونة.


شوربة دجاج شيبوتل

إن غمر الحساء بالنكهات المكسيكية الكلاسيكية يمكن أن يرضي الرغبة في وليمة دسمة في وعاء واحد مغذي. تعطي شيبوتليس المعلب الرخيص في صلصة أدوبو نكهة جريئة ودخانية للحساء يستخدم أكثر أو أقل لإضفاء الطابع الشخصي على مستوى التوابل. يعد استخدام الخضروات المجمدة أو الموسمية طريقة جيدة للحفاظ على التكاليف منخفضة والنكهات طازجة قدر الإمكان.


استعراضات (22)

شكرا لك على اقتراحات المراجعين السابقة. اتضح أن هذا رائعًا للوقت القصير الذي تستغرقه! أضع علبة من الفاصوليا السوداء والذرة وجعلوا الحساء وجبة أساسية. لقد أحب زوجي ذلك وهو عمومًا لا يحب الحساء على العشاء. إنه حار قليلاً ربما يكون أكثر من اللازم بالنسبة لطفلي ولكنه مثالي لنا.

تبين أن هذا الحساء لذيذ. لقد أجريت بعض التغييرات ، كما اقترح المراجعون الآخرون. أضفت بعض البصل واستخدمت الطماطم المشوية على النار. تحتوي البقالة الخاصة بي في الواقع على طماطم محمصة بالنار مع شيبوتل ، لذلك استخدمتها وتركت مسحوق الشيبوتل. استمتع بها صديقي أيضًا ، لكنه قال إنه يحتاج إلى الأرز والفاصوليا ، وهو ما يقوله عن كل شيء تقريبًا ، لكنني أعتقد أنه سيكون لذيذًا هنا. مغطاة بمكعبات الأفوكادو.

كانت هذه الوصفة سريعة ولذيذة! ضاعفت الوصفة وأضفت بصلة بيضاء متوسطة الحجم مقطعة وعلبة فاصوليا سوداء واستخدمت طماطم محمصة على النار بدلاً من مطهية. مغطاة بشرائح الكزبرة والليمون والأفوكادو والتورتيلا. لقد كانت ضربة مع صديقي وشركتنا.

هذه هي واحدة من المفضلة. لقد أتقنتها على مر السنين وإليك تعديلاتي: أضف البصل المفروم والكرفس والكوسا والسبانخ ، وأي نوع من الخضار لديك لجعلها أكثر دسمة وإضافة بعض الألياف. اترك الحساء ينضج على نار هادئة لعدة ساعات حتى تمتزج النكهات معًا. إنه أفضل بكثير بعد بضع ساعات ، أو حتى يحفظ في الثلاجة طوال الليل ويقدم في اليوم التالي.

أبحث عن وصفات بسيطة مثل هذه يمكن صنعها نباتي - مرق خضروات بديل ودجاج جاردين ، وطماطم محمصة بالنار كما اقترح آخرون. لقد كان نجاحًا من المحاولة الأولى.

أحب هذا الحساء! يجب أن أوضح أنني غيرت الوصفة بشكل كبير كما أقول ذلك. أشارت العديد من المراجعات إلى أن هذا الحساء كان لطيفًا ، لذا فإن التغييرات تشمل: إضافة المزيد (ثوم طازج) ، كمون وكزبرة ، 1/2 بصلة حمراء كبيرة مفرومة ، 1 هالبينو مفروم و 1 حبة بوبلانو تشيلي مفروم ، 1 علبة صغيرة من البصل الأحمر المفروم الذرة والفلفل الحلو. تستخدم الطماطم المطهية على الطريقة المكسيكية أيضًا. عندما أضفت مرق الدجاج ، قلّبت أيضًا ثلاث ملاعق كبيرة من الشيبوتلي المسحوق في صلصة أدوبو ، وأنهيت القاعدة بـ 1 و 1/2 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة الخالية من الدسم والكزبرة وعصير الليمون الكامل. رائع! كانت النتيجة - لطيفة ومدخنة مع حرارة كبيرة وقاعدة دسمة. بالنسبة لغطاء التورتيلا ، قمت بقلي 4 تورتيلا ذرة (مقطعة إلى شرائح) في 1 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا على سطح الموقد ، كانت القرمشة المضافة رائعة. بشكل عام ، كان هذا حساءًا مثاليًا لتناول غداء غير رسمي في عطلة نهاية الأسبوع ، ولن أتردد لتقديم خدمة إلى حشد من الناس في كرة القدم صن أيضًا! 100٪ يتمتع حارس!


شوربة تورتيلا الدجاج المدخنة

حساء التورتيلا المدخن المثالي للأيام الباردة والممطرة والأيام الثلجية & # 8230 هيك ، فقط في أي يوم.

مكونات

  • 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد المقطّع إلى المنتصف ، مقطّعة إلى 1/4 "قطع
  • 1 حبة بصل كبيرة مفرومة
  • 5 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 حبة فلفل بوبلانو كاملة ، بذور ومفرومة
  • 2 حبة فلفل شيبوتلي كاملة في صلصة أدوبو ، مفرومة
  • 3 أكواب دجاج مطبوخ ومقطع
  • 2 علبة (14 أونصة لكل واحدة) طماطم مشوية على النار
  • 1- & frac12 كوب مرقة دجاج (المزيد إذا لزم الأمر)
  • 2 ملاعق صغيرة ملح وفلفل (أو حسب الرغبة)
  • 2 حبة ليمون كاملة معصورة
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
  • للتزيين:
  • 1- & frac12 كوب جبنة مونتيري جاك
  • 1 حبة أفوكادو كاملة مقشرة ومقطعة
  • 1 حزمة كزبرة مفرومة
  • 4 أكواب رقائق التورتيلا

تحضير

(هذه الوصفة مقتبسة بشكل فضفاض من وصفة راشيل راي.)

سخني إناء المرق على حرارة متوسطة إلى عالية واطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا بملعقة مثقوبة. اترك حوالي 2 ملعقة كبيرة. دهن لحم الخنزير المقدد في الإناء ، والتخلص من الزيت المتبقي. يُطهى البصل والثوم وفلفل بوبلانو على نار متوسطة حتى تفوح رائحته ويذبل البوبالانو. يُضاف الفلفل الحار والدجاج والطماطم المشوية ومرق الدجاج ويتبل بالملح والفلفل. يُغلى المزيج في الغليان ، ثم تُخفّف الحرارة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يتماسك. يُضاف قطع لحم الخنزير المقدد وعصير الليمون وتسخين الكريمة الثقيلة.

قدميها مزينة برقائق التورتيلا وجبنة مونتيري جاك المبشورة والأفوكادو والكزبرة.


شاهد الفيديو: شوربه كريمه الدجاج من ماجي والطعم حكايييييييه