sd.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

صدر دجاج مع كراث بالفرن

صدر دجاج مع كراث بالفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لقد أخبرتك عدة مرات أنه يمكننا دمج الدجاج بعدة طرق ، وحتى صدور الدجاج يمكن أن تصبح مطهية بشكل جيد للغاية في مجموعات لذيذة مثل صدور الدجاج مع الكراث في الفرن. وجبة خفيفة مع الكثير من الخضار كما أحب.

  • 600 غرام فيليه دجاج (شرائح صدر دجاج)
  • 500 غرام كراث (كراث كبير ودهني)
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أخضر
  • 1 باذنجان مناسب
  • ملح وفلفل للخضروات
  • الملح والفلفل والبابريكا لتتبيل اللحم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

طريقة التحضير صدر دجاج مع كراث مخبوز:

اغسل الفلفل والكراث جيدًا ، ونظف الباذنجان المغسول.

نقطع الكراث إلى دوائر ونسخنه في مقلاة نسقط فيها القليل من زيت الزيتون. يُضاف الفلفل الأحمر والأخضر المقطّع إلى شرائح أكبر ويُسخن قليلاً مع الكراث.

انزعي الخضار إلى طبق وضعي شرائح الباذنجان في نفس المقلاة الساخنة واتركيها على الجانبين للحرارة العالية.

يتبل اللحم بالملح والفلفل والبابريكا

دهن مقلاة بقليل من زيت الزيتون نضع فيها الخضار المقلية أولاً ثم شرائح الباذنجان ونرش القليل من الملح والفلفل (ليس لأن اللحم حار).

نضع شرائح اللحم فوقها ، ونغطي الصينية بالرقائق المعدنية. نضع الصينية في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ثم نرفع ورق القصدير ونتركها في الفرن لمدة 10 دقائق.

أتمنى لك شهية كبيرة!


صدر دجاج ملفوف في لحم مقدد


وصفة ليوم الأحد ، جمعت ما رأيته في منتدى إيطالي مع ما كان لدي في الثلاجة.

1 صدر دجاج (600 جم)
حوالي 250 جرام شرائح لحم مقدد
3-4 فصوص ثوم
إكليل الجبل ، حكيم
1 كوسة
100 جرام زيتون
150 مل نبيذ أبيض
زيت ، ملح ، فلفل

اقطع الصندوق إلى نصفين واغسله وامسحه جيدًا. الموسم ، مرر الثدي من خلال الأعشاب العطرية ، ولفه في لحم الخنزير المقدد واربطه.

ضعي القليل من الزيت في وعاء جينا ، ثم ضعي قطع الصدور وشرائح الكوسة والزيتون وفصوص الثوم الكاملة.

يُضاف النبيذ ، ويُوضع ورق القصدير في الأعلى ويُخبز لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة ثم حوالي 10 بدون ورق القصدير.
يقدم مع الأرز. إنه سهل ويتم تنفيذه بسرعة كبيرة.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


تحضير:

1. اسلقي الدجاج لمدة 30 دقيقة (لأنني أعددته مع دجاج كونتري ، حيث كان اللحم أكثر صلابة ، اضطررت إلى سلقه أكثر). اغسل ونظف وقطع البصل والفلفل الأحمر والأخضر والجزر والثوم واقليهم في 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت الساخن. يضاف الفلفل ورشة ملح وقليل من الزعتر ويقلى لمدة 4-5 دقائق. يُضاف معجون الطماطم ويُمزج ويُترك على النار لمدة دقيقتين إضافيتين.

2. ضعي كل الصلابة في قدر أو وعاء روماني وأضيفي الأرز المغسول. اسكب القليل من الحساء للسماح بتجانس جيد للأرز مع الخضار المصلبة.

3. يوضع اللحم المطبوخ في وعاء ويوضع فوقها الحساء الناتج عن الغليان حتى 600 مل (أي ضعف كمية الأرز).

4. نضع الغطاء على القدر ونضعه في الفرن الساخن. نتحقق خلال 30-45 دقيقة وإذا تضخم الأرز نتذوقه وإذا اعتبرنا أنه يتطلب المزيد من الحساء ، نضيف كوبًا آخر. في النهاية نأخذ الغطاء ونترك بيلاف يلتصق بالخد. نخرج الوعاء من الفرن ونزينه بالبقدونس الأخضر.

كما ترى ، الوصفة بسيطة والإجراء هو نفسه. يمكن إكمال الخضار حسب تقدير كل واحدة ، مع القليل من الفاصوليا الخضراء أو البازلاء أو حتى 2-3 مكعبات بطاطس. يمكنك أيضا الذهاب للتوابل.


شارك في الأطباق يوضح لك كيفية عمل صدور الدجاج المقرمشة مع مقبلات البطاطا المخبوزة

في الفيديو أدناه ، يمكنك التعرف على الأسرار والتقنيات التي ، إذا قمت بتطبيقها ، ستجد شيئًا لذيذًا جدًا في الغداء أو العشاء. وهذا حتى لو كانت مجرد قطعة من الكعكة ، لأن الوصفة بسيطة للغاية!

إيمانويل سي و icircrstea شغوف بالموسيقى وفنون الطهي ، وهو حاليًا خريج مدرسة HORECA للطبخ. عمل إيمانويل طاهياً في مطعم مشهور في بوخارست وهو الآن يعلمك كل ما يعرفه.

بالإضافة إلى ذلك ، مع قصة حياة مذهلة ، تعد البلاد هذا العام جزءًا من المشروع الأكثر طموحًا لـ www.protvplus.ro ، Via Bate Vlogul ، الموسم الثاني ، من بين 12 من أشهر مدوني الفيديو في رومانيا.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


طريقة التحضير

قسم لحم الأرانب إلى قطع مناسبة.

رشيها على اللهب إذا لزم الأمر ، اغسليها جيداً وامسحيها ببعض المناديل.

نرش الملح والفلفل والبابريكا والفلفل الحار على الجهتين.

اغسل الكراث وقطعه من المنتصف بالطول ثم الكرات.

قشر الاسكواش وابشره وقطع الدونات.

دهن مقلاة بالزيت وسخنها.

توضع قطع اللحم وتحمر على الجانبين على نار جيدة مع أعواد الزعتر.

اصطحبهم للخارج على طبق عندما يكونون جاهزين.

في نفس المقلاة ، يُقلى الكراث مع الجزر ، الدونات ، لمدة 2-3 دقائق ، ثم يُضاف حوالي نصف عصير الطماطم وكوب من الماء.

اتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق ثم اسحب المقلاة جانبًا.

في مقلاة نسكب المزيج من المقلاة مع الكراث.

ضعي قطع اللحم مع أغصان الزعتر ، ثم من مكان إلى آخر ، ضعي الزيتون.

يقطع الثوم المقشر إلى قطع أكبر ويرش فوق اللحم.

دهن قطع الأرنب بالباقي من عصير الطماطم.

غطي المقلاة بورق قصدير ، ضعيها في الفرن الساخن ، على حرارة 190-200 درجة ، لمدة ساعة و 20 دقيقة.

بعد هذا الوقت ، اكتشفها ، جرب اللحم بالشوكة للتأكد من اختراقها.

اتركيه في الفرن لمدة 20-30 دقيقة أخرى ، لكن بدون غطاء حتى يصبح لونه بني قليلاً.

عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد لمدة 5-10 دقائق.

قدميها مع أنواع مختلفة من السلطات أو المخللات أو مربى الفلفل الحار. أنا أيضا رش بعض خيوط من النباتات الدقيقة.


المكونات لفائف صدور الدجاج مثل الجدة

تحقق من المكونات أثناء وضعها في عربة التسوق.

600 جرام صدر دجاج

100 جرام جبن منفاخ

1 ملعقة صغيرة شبت

60 جرام كراث

80 جرام لحم مقدد

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل

400 غرام من الماء


نغسل صدور الدجاج ونجففها بورق ماص.

نقطع الصدر إلى شرائح سميكة رأسياً (3 سم) ، ونرش بالفلفل الحلو ، ونتبل بالملح والفلفل.

على سطح العمل ، سنقوم بترتيب 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد (مع الحرص على تداخل الحواف) نضع فوقها قطعة من صدر الدجاج ، ثم نلف اللحم المقدد حوله ، ونشكل لفة (اختياريًا يمكن إمساكها بعود الأسنان).

ستستمر هذه العملية حتى ننتهي من تحضير صدور الدجاج بالكامل.

في وعاء مقاوم للحرارة مدهون بالزبدة على السطح بالكامل ، رتب اللفائف ، صب النبيذ الأبيض وضع أغصان الزعتر.

ضعي الطبق المقاوم للحرارة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 30-45 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويصبح لون اللحم المقدد بنيًا جيدًا.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

في منتصف وقت الخبز في الفرن ، نضع بجانب لفائف صدور الدجاج مع لحم الخنزير المقدد الخضار للتزيين (الجزء الأبيض من الكراث المقطّع إلى أعواد ، والطماطم الكرزية ، وفلفل الكابيا المقطّع إلى شرائح).

من وقت لآخر نقوم برش صدور الدجاج باللحم المقدد مع العصير الناتج عن ذوبان لحم الخنزير المقدد.

يتم تقديم صدور الدجاج مع لحم الخنزير المقدد ساخناً مع البطاطا المهروسة والمخللات وكوب من البيرة الباردة.


صنع الدجاج الإيطالي هو نوع من الألعاب. من السهل صنعه وبنفس القدر من السهولة في الأكل. لتحضيرها تحتاج إلى صدر دجاج كبير ، ثلاث أو أربع كرات من جبن الموزاريلا ، نصف كوب من الحليب.

اسأل المتخصص

يستخدم محررو Dietetik.ro خبراتهم ومعرفتهم للاستخدام الجيد. اطرح الأسئلة هنا.

الحاسوب
أفضل الوصفات

شوربة عدس تركي

شوربة العدس التركي لذيذة جدا وصحية ومغذية.

طعام العدس الأحمر

ينضج طعام العدس الأحمر بسرعة كبيرة وذلك بسبب العدس.

كبدة دجاج بالثوم

الكبد حساس جدًا للمعالجة الحرارية ويمكن أن يتصلب أو.

فطيرة دوبروجيان الحقيقية!

وأنا أتحدث هنا عن فطيرة دوبروجان في صينية بقطر 40.

كيفية صنع الجبن

إنه مصدر مهم للكالسيوم والبروتين. ستقول أنه أسهل.

أحدث المقالات

9 مقبلات صغيرة لطيفة وسريعة لقضاء العطلات - صحية للغاية

المقبلات ليست مفقودة على طاولة العطلة وليس من المستغرب وجود.

سلطات فريدة وملونة للأعياد

شيء واحد مؤكد ، لا يمكننا تجنب الأطباق اللذيذة و.

8 ـ أفكار غذائية لا تتطلب مصدر نار

نعلم أنه يبدو مستحيلًا للوهلة الأولى ، لكنه ليس كذلك على الإطلاق. هذا ممكن حقًا.

7 سلطات القرنبيط اللذيذة والمتسقة

يعتبر البروكلي إلى حد بعيد ملكة الخضروات في الوجبات الغذائية وهذا هو السبب.

المكملات

Scalpforte - تخلصي من أي مشاكل للشعر! ربما يكون تدهور الشعر وفقدانه من أكثر مشاكل الجمال شيوعًا. كلنا نريد شعر كثيف جميل.


صدر دجاج مشوي في صلصة الليمون ، زعتر ، ثوم ، نبيذ أبيض ، مزين ببطاطا مشوية بالصدف وجبنة بري

ماذا تحتاج؟

لأربع حصص ، تحتاجين إلى 2-3 أنصاف من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد. تحتاج أيضًا إلى صلصة الليمون بالزعتر والأوريغانو المحضرة على شكل هنا، ليمون كامل ، قليل من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. للتزيين ، تحتاج إلى 4-6 حبات بطاطس مناسبة (يفضل أن تكون بيضاء ، ولكن أيضًا حمراء) و 100-150 جرام من جبن بري (يمكنك العثور على أنواع مختلفة من Brie في جميع محلات السوبر ماركت تقريبًا). يمكنك استبدال Brie بـ Camembert.

كيفية المضي قدما؟

سخن الفرن على 200 درجة مئوية. اغسل البطاطس جيدًا في قشرها وامسحها بمنشفة مطبخ ولفها بورق الألمنيوم.

اغسلي صدور الدجاج أنصاف وتبليها بالملح والفلفل فقط. ستأتي بقية التوابل من الصلصة. ضعي نصفي الثدي في مقلاة غير لاصقة مدهونة بزيت الزيتون. اغسل الليمون جيدًا (ربما اغمره في الماء الساخن لبضع ثوانٍ) وقم بتقطيعه إلى أرباع بالطول. أضيفي أرباع الليمون بين نصفي الصدر واسكبي صلصة الليمون في الصينية مع الحرص على دهن قطع اللحم بها. أضف 2 إلى 3 خيوط من الزعتر الطازج وقم بتغطية الصينية بورق الخبز الذي نقعه جيدًا في الماء ثم عصره. نضع الصينية في الفرن ونضع البطاطس ملفوفة بورق الألمنيوم بجانبها. بعد 30-40 دقيقة ، أخرجي صينية الخبز والزعتر ، واقلبوا اللحم ورشوا الصلصة من المقلاة واخبزوا مرة أخرى لمدة 20-30 دقيقة أخرى (أو حتى يبدأ اللحم في التحول إلى اللون البني). من وقت لآخر ، دهن اللحم بالصلصة من المقلاة. إذا كانت الصلصة تتساقط كثيرًا ، أضف القليل من الماء أو أفضل من النبيذ الأبيض. في حوالي 60 إلى 75 دقيقة ، يجب أن يكون اللحم والبطاطس جاهزين.

انقل اللحم إلى طبق واتركه يتنفس لمدة 10 دقائق ثم قطعه إلى شرائح بسمك 1 سم. قطعي البطاطس إلى نصفين وضعي شريحة بري في كل نصف. قدمي اللحم مع الصلصة المتبقية وأنصاف البطاطس المخبوزة. يرافق هذا الطبق مع Sauvignon Blanc شبه جاف.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!


مهلبية البروكلي بالفطر

المكونات اللازمة لبودنج البروكلي مع الفطر:

  • 500 جرام بروكلي
  • 10-12 فطر طازج
  • 1 بصلة
  • 3 بيضات
  • 200 جرام كريمة حامضة أو زبادي كريمي
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • ملح
  • فلفل
  • جبنه

طريقة تحضير مهلبية البروكلي بالفطر:

يُقطع البصل جيدًا ويُطهى في الزبدة ويُضاف الفطر الكامل والبروكلي في حزم صغيرة. اتركيه حتى يتماسك لمدة 5-6 دقائق. يطابق الطعم بالملح والفلفل ويترك ليبرد.
بشكل منفصل ، يخفق البيض بالملح والفلفل ويخلط مع القشدة الحامضة ، ثم الخضار المقلية. دهن مقلاة بالزيت وغطيها بفتات الخبز. أضف تركيبة البودينغ وابشر الجبن في الأعلى. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

وصفة موصى بها من قبل مدونة truedelights.ro


فيديو: Wonderful recipe for baked chicken breasts, quick and tasty recipe for the whole family