sd.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

وصفة طرود الربيان وجبنة الريكوتا

وصفة طرود الربيان وجبنة الريكوتا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • معجنات
  • معجنات فيلو

لقد كنت أعمل مع حشو مختلف لطرود فيلو. هذا يجعل بداية عيد الميلاد لذيذة!

138 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 15

  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 5 ملاعق كبيرة كرفس مفروم
  • 5 ملاعق كبيرة فلفل أخضر مفروم
  • 70 جرام بصل أخضر مفروم
  • قطعتان من الصلصة الحارة ، مثل تاباسكو
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • 450 جم روبيان كبير - مقشر ومفروم ومفروم
  • 125 جرام جبنة ريكوتا
  • 5 ملاعق كبيرة حليب
  • 10 رقائق عجينة فيلو
  • 125 جرام زبدة

طريقةالإعداد: ٤٠ دقيقة ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة و ٥ دقيقة

  1. نذوب 3 ملاعق كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضيف الزيت النباتي. يضاف الكرفس والفلفل ويقلب. يُقلى حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق. يضاف البصل الأخضر والصلصة الحارة والملح. يُطهى ويُحرّك حتى يذبل البصل ، حوالي 3 دقائق. يقلب الدقيق ، القريدس ، الريكوتا والحليب في خليط الفلفل. يُطهى ويُحرَّك حتى يتحول القريدس إلى اللون الوردي ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. إزالة من الحرارة وبارد.
  2. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7.
  3. ذوبي 125 جم زبدة في قدر صغير على نار متوسطة. ترفع عن النار وتبقى دافئة. ضعي ورقتين من الجلاش فوق بعضهما البعض وقطعيهما إلى 3 شرائح بالطول. ادهني الجزء العلوي من كل شريحة بالزبدة المذابة وضعي ملعقة صغيرة من خليط الجمبري في أحد طرفيه. اطوي شريط فيلو فوق الحشوة ، واعمل ذهابًا وإيابًا من جانب إلى آخر لعمل مثلث. ختم النهاية مع القليل من الماء أو الزبدة. ضع المثلث على صينية خبز غير مدهونة. كرري العملية مع باقي أوراق الفيلو والحشو.
  4. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ومتقشرًا ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. تبرد على رف السلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(95)

المراجعات باللغة الإنجليزية (78)

رائع للغاية! -17 ديسمبر 2013

لقد صنعت هذه الوصفة لأول مرة وكانت النتيجة رائعة! سوف أوصي بها للجميع! -08 يوليو 2013

أفضل حشوة للفيلو على الإطلاق! -31 أكتوبر 2013


طرود الشبت والفيتا

يُمزج الشبت والبقدونس وجبنة الفيتا مع الفلفل. قطّع الفيلو إلى شرائح بحجم 12.5 × 25 سم (5 × 10 بوصة) (انظر أطراف الطرد).

ضعي شريحة من عجينة الفيلو على سطح العمل ، ثم ضعي طرفًا قصيرًا نحوك ، وادهنيها برفق بالزبدة المذابة. ضعي شريطًا آخر في الأعلى وأضيفي ملعقة كبيرة من خليط جبنة الفيتا في قاع الشريط. قم بطي 5 مم (1 & frasl4in) على طول كل جانب ولفها. كرري العملية مع باقي عجينة الفيلو والزبدة المذابة وحشوة جبنة الفيتا.

سخني الزيت إلى 160 درجة مئوية (320 درجة فهرنهايت) أو حتى يصدر مكعب من الخبز أزيزًا عند إضافته. تقلى الطرود على دفعات لمدة 4 دقائق أو 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. صفيها وقدميها دافئة (انظر أطراف العبوة).

استعد للأمام. ما يصل إلى يوم واحد للأمام ، واستكمل حتى نهاية الخطوة 2 ، وقم بالتغطية والهدوء.

ليخدم. أكمل الوصفة.

يجمد. أكمل الوصفة حتى نهاية الخطوة 2 ، وافتح التجميد ، ولفها وأعدها إلى الفريزر.

ليخدم. تقلى من المجمدة لمدة 5-6 دقائق.

المزيد من وصفات المعجنات فيلو:

نصائح حول الطرود

& # 149 حافظ على الفيلو مغطى بقطعة قماش مبللة أثناء العمل ، وإلا فسوف يجف.

& # 149 لإعادة تسخين الطرود ، ضعها على رف تبريد فوق تسخين لوح الخبز على حرارة 200 درجة مئوية (مروحة 180 درجة مئوية) علامة 6 لمدة 4-5 دقائق.

& # 149 بدلاً من القلي ، يمكنك خبزها: تقطع فيلو إلى شرائح 12.5 × 20 سم (5 × 8 بوصة) ، املأها كما في الخطوة 2 ، ادهنها بالزيت واخبزها على درجة 200 درجة مئوية (مروحة 180 درجة مئوية) ضع علامة 6 لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.


مكونات

    • 90 جرام زبدة
    • 200 جرام رقائق عجينة فيلو
    • 500 جرام ريكوتا
    • 3 بيضات
    • 3 صفار بيض
    • 2 ملعقة كبيرة عسل
    • رشة قرفة مطحونة
    • 50 جرام سكر حبيبي
    • 75 جرام من قشر الحمضيات المسكر
    • 75 جرام زبيب ذهبي
    • نكهة ليمون مبشورة ناعماً
    • قشر برتقال مبشور ناعماً
    • 2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
    • خلاصة الفانيليا
    • 70 جرام لوز مطحون
  1. لانهاء:
    • 3 ملاعق كبيرة عسل
    • 3 ملاعق كبيرة من قشر الحمضيات المفرومة
    • الحلويات و # 39 السكر
  2. معدات خاصة
    • ستحتاج أيضًا إلى قصدير 20 سم (8 بوصات) مع قاعدة قابلة للإزالة.

الإشتراك

& نسخ 2021 المكون الأساسي. كل الحقوق محفوظة.

التسليم داخل أستراليا:

تحديث COVID-19: شركات الشحن مشغولة حاليًا أكثر من المعتاد ، لذلك بينما نسعى جاهدين لتلبية توقعات التسليم الخاصة بك ، قد تحدث تأخيرات.

يتم حساب مزود التوصيل والتكاليف المرتبطة به داخل أستراليا بواسطة Shippit ، وهي منصة تابعة لجهة خارجية ، بناءً على:

  • عنوان الشحن المحدد
  • الوزن والأبعاد المادية المقدرة للطلب الكامل ، بما في ذلك التغليف

سيتم إرسال البضائع من مستودع The Essential Ingredient & # 8217s في سيدني خلال يومي عمل من تقديم الطلب. سيتم إرسال بريد إلكتروني عن طريق الإرسال إلى العميل من Shippit في وقت الإرسال.

في حالة عدم احتمال تعرض أي عنصر / عناصر في الطلب لتأخيرات غير متوقعة ، سيتم الاتصال بك عبر البريد الإلكتروني أو عبر الهاتف لإبلاغك بأن العنصر / العناصر قد تم وضعها في الطلب الخلفي وأن يتم تزويدك بتاريخ التسليم المتوقع. في هذا الوقت ، يمكنك إما إلغاء العناصر من طلبك أو الانتظار حتى يعود العنصر / العناصر ذات الطلب المتأخر إلى المخزون.

يُرجى السماح بـ 2 & # 8211 10 أيام عمل لتسليم البضائع الخاصة بك من تاريخ إرسال الطلب.

التوصيل دوليا:

نظرًا لقيود الاستيراد / التصدير ، يتم تسليم المكون الأساسي حاليًا داخل أستراليا فقط.

العملاء الدوليون يرجى ملاحظة ما يلي: بينما تشحن The Essential Ingredient داخل أستراليا فقط ، فإننا نقبل الطلبات المقدمة في الخارج للتسليم داخل أستراليا. للحصول على المساعدة ، أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى [email protected]

معلومات غير صحيحة ومحاولة التسليم:

يتم احتساب تكاليف التسليم بناءً على المعلومات التي قدمها العميل في وقت تقديم الطلب. عندما يكون عنوان التسليم غير مكتمل أو غير صحيح أو غير قابل للتسليم بطريقة أخرى ، أو عندما حاولت خدمة التوصيل ولكن لم تتمكن من إكمال التسليم بنجاح ، فقد يفرض مقدمو خدمة البريد لدينا رسومًا إضافية مقابل عمليات إرجاع الطرود وتحصيلها. سيتم فرض هذه الرسوم على العميل قبل إعادة إصدار الطلب. سيتواصل المكون الأساسي مع العميل في هذه الحالات لتأكيد تفاصيل التسليم قبل معالجة أي رسوم إضافية (وقبل إعادة طرح البضائع).

الشروط والأحكام الخاصة بعرض الشحن المجاني:

يبدأ عرض الشحن المجاني في الساعة 8:00 صباحًا في 11 يونيو 2021 وينتهي في الساعة 11:59 مساءً في 14 يونيو 2021. ويجب أن تلبي الطلبات حدًا أدنى للإنفاق قدره 50 دولارًا لتكون مؤهلة للشحن المجاني. يجب على العملاء إدخال رمز القسيمة FREESHIP50 عند الخروج ليكونوا مؤهلين للعرض. يجب أن تكتمل الطلبات بحلول الساعة 11:59 مساءً يوم 14 يونيو 2021 لتكون مؤهلة للحصول على العرض. صالح للشحن القياسي داخل أستراليا فقط.


سواء كنت نباتيًا أو نباتيًا أو ترغب فقط في الاستمتاع بمزيد من الوجبات الخالية من اللحوم ، فإن هذه الوصفات البسيطة اللذيذة سترضي براعم التذوق والبطن ، دون المبالغة في السعرات الحرارية أو الوقت.

قد تفقد حجرًا من خلال:

من خلال تحدي خسارة الحجر!

اذا أنت استمتعت هذه المقالة ، جرب النشرة الإخبارية لدينا. إنه مجانا.

احصل على أحدث ما يصلح لفقدان الوزن مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك. لن نشارك عنوان بريدك الإلكتروني. سياسة خاصة


فاصوليا مدخنة ، روبيان و وصفة شوريزو

الشيف الشهير كارين مارتيني & # 8217s مستوحاة من الفاصوليا المستوحاة من الإسبانية مع القريدس والكوريزو هي فكرة عشاء سهلة ومثالية جاهزة في أقل من 30 دقيقة. قدميها مع الكثير من الخبز المقرمش للتخلص من النكهات اللذيذة.

يخدم 6 - 8

مكونات
2 × 400 جم SPC 100٪ أسترالي الفاصوليا المخبوزة
400 جرام أردمونا ريتش و ثيك كلاسيك
120 مل زيت زيتون بكر ممتاز
1 بصلة بيضاء مفرومة ناعماً
2 فلفل أحمر مقطع ناعم
4 فصوص ثوم ، مقطع ناعم
1 ورقة غار طازجة
3 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو المدخن ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
رقائق الملح
فلفل أسود مطحون طازجاً
2 ملعقة كبيرة خل شيري
250 جرام سجق كوريزو حار مقطع إلى شرائح
10 روبيان أخضر ، منزوع الزعانف ، ذيل
¾ جرة صغيرة (حوالي 150 جرام) من الهالبينو
3 حبات بصل أخضر مقطعة إلى شرائح قطرية
1 حفنة من أوراق البقدونس ذات الأوراق المسطحة
باقة كبيرة من الكزبرة مقطوفة الأوراق (احتفظ ببعضها للتزيين)
3 ليمون ، 1 عصير ، 2 للتقديم

طريقة
1. سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. يضاف البصل والفلفل الحار ونصف الثوم ويقلب جيدا. تُضاف أوراق الغار والفلفل الحلو والكزبرة المطحونة وتتبل وتُطهى لمدة 4 دقائق تقريبًا. أضيفي الفاصولياء المخبوزة والطماطم ومعجون الطماطم والخل واتركيها على نار هادئة حتى يمتص السائل. سحق بعض الفاصوليا بملعقتك ، واخلطها واتركها جانبًا.

2. سخني مقلاة كبيرة على نار عالية. أضيفي شرائح الكوريزو واقليها حتى تصبح مقرمشة. يتبل ويقلب القريدس من خلال بعض الزيت حتى يتغطى ويضاف إلى المقلاة مع الثوم المتبقي ويطهى لمدة 3-4 دقائق. أضيفي الهالبينو وقلبي وأزيلي النار. انقلي خليط الجمبري إلى وعاء كبير. يُضاف البصل الأخضر والبقدونس والكزبرة وبقية زيت الزيتون وعصير الليمون.

3. وزعي الفاصوليا المدخنة على طبق ووزعي عليها القريدس والكوريزو ، ثم اسكبي العصائر من الوعاء فوق الطبق وانهي الطبق بقليل من الفلفل الحلو وأوراق الكزبرة وقطع الليمون.

ما هي طريقتك المفضلة لتناول الفاصوليا المخبوزة؟


وصفات طبخ سهلة

شاهد مقاطع الفيديو هذه خطوة بخطوة للعثور على أفكار الوجبات ونصائح التحضير ، بما في ذلك وصفات وجبات الإفطار والغداء والعشاء والحلويات والحلويات الخاصة.

ملاحظة: يمكن تغيير هذه الوصفات حسب المتاح لديك.

وصفة شوربة الكراث والبطاطا

وصفة خبز الموز والأناناس

وصفة القرنبيط وجبة تاكو

وصفة شوربة الخضار بالكريمة

وصفة باك شوي وبروكوليني على الطريقة الآسيوية

وصفة غوجي بيري بوست سموثي السلطانية

وعاء سموثي جرين جودس:

وصفة تشيز كيك الأوريو المخبوزة

فيليه سمك السلمون المرقط مع صلصة الخردل بالعسل وصفة

فيديو وصفة فطيرة عيد الميلاد الذرة

فيديو وصفة Filo Ricotta و amp Fruit Parcels

وصفة سهلة لتزيين كريمة الزبدة

كاري الديك الرومي مع أرز جوز الهند

كرات لحم الخنزير مع تالياتيلي

خاص بالهالوين: فيديو عن وصفة مومياء الفلفل المحشو

خاص بالهالوين: فيديو وصفة فطائر اليقطين المتبل

خاص بعيد الهالوين: فيديو عن وصفة سبايدر ديفيلد بيض

خاص بعيد الهالوين: فيديو وصفة سباجيتي وكرات اللحم المخيفة

فيديو وصفة الموز الأخضر الخالي من الغلوتين

فيديو وصفة تارت الدجاج والخضروات

فيديو وصفة كرات اللحم بالأعشاب والجزر

فيديو وصفة الأومليت الإسبانية

فيديو وصفة حساء الدجاج المستوحاة من المكسيكي

فيديو وصفة الكاسترد كريم الكوكيز

فيديو وصفة التوت باترسكوتش تريفل

فيديو وصفة رول لحم الخنزير والجبن

فيديو وصفة الخبز الروماني القديم المسطح

صدر دجاج محشي بالسبانخ وجبنة الفيتا والخرشوف

مرق الخضار بالعدس السريع

فيديو وصفة ميكس لحم الإسكافي

فيديو وصفة بودينغ فاكهة العاطفة ذاتية التحضير

فيديو وصفة دجاج فلورنتينى Involtini

فيديو وصفة كعكة الشوكولاتة فادج

فيديو وصفة مسقعة الباذنجان المكسيكية

فيديو وصفة فانيلا فيري كب كيك

فيديو وصفة مستوحاة من لحم الخنزير من لحم الخنزير المغربي والأرز العطري

فيديو وصفة كاري الدجاج التايلاندي الأحمر

فيديو وصفة وعاء الأرز الأسود الدجاج والخضروات

فيديو وصفة مزيج سلطة الفول والبروكلي

فيديو وصفة فطيرة الدجاج كانيلوني

فيديو وصفة فطيرة بانوفي البندق

فيديو بسيط وصفة كاري الدجاج الأخضر

فيديو وصفة سلطة باستا الدجاج بالقمح الكامل

فيديو وصفة سلطة والدورف بجبنة الماعز

بقايا طعام باربيكيو تارت وصفة الفيديو


لعمل المعجنات ، قم أولاً بإخراج عبوة من الزبدة من الثلاجة ، وازن 6 أونصات (175 جم) ثم لفها بقطعة من ورق الألومنيوم وأعدها إلى الفريزر أو حجرة التجميد بالثلاجة لمدة 30-45 دقيقة .

بعد ذلك ، عندما تكون جاهزًا لعمل المعجنات ، قم بنخل الدقيق والملح في وعاء فسيح كبير. أخرجي الزبدة من الفريزر ، اطوِ ورق القصدير مرة أخرى واحتفظي بها في ورق الألمنيوم ، مما سيحميها من دفء يديك. بعد ذلك ، باستخدام الجانب الخشن من المبشرة الموضوعة في الوعاء فوق الدقيق ، ابشر الزبدة ، واغمس حافة الزبدة في الدقيق عدة مرات لتسهيل بشرها. ما ستنتهي به هو كومة كبيرة من الزبدة المبشورة في منتصف الدقيق.

الآن خذ سكين لوح الألوان وابدأ في توزيع الشبك في الدقيق - لا تستخدم يديك بعد ، فقط حاول أن تغلف كل قطع الدهون بالدقيق. الآن رش 2-3 ملاعق كبيرة من الماء البارد في كل مكان ، واستمر في استخدام سكين لوح الألوان لتجميع كل شيء معًا ، والانتهاء باستخدام يديك. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الرطوبة ، فلا بأس - فقط تذكر أن العجين يجب أن يجتمع بطريقة تجعل الوعاء نظيفًا إلى حد ما ، مع عدم وجود أجزاء من الزبدة السائبة أو الدقيق في أي مكان. ضعه الآن في كيس بوليثين واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة قبل استخدامه. يمكنك أيضًا مشاهدة كيفية عمل Quick Flaky Pastry في مدرسة الطبخ عبر الإنترنت في هذه الصفحة.

لعمل الحشوة ، ضعي السمك في قدر متوسط ​​الحجم مع كمية كافية من الحليب لتغطيته ، واتركيه حتى الغليان ، وغطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق. صفي الحليب الآن في إبريق قياس ، وعندما تبرد السمكة بما يكفي للتعامل معها ، قشريها إلى قطع كبيرة (تخلصي من جميع العظام والجلد) ، وضعيها في وعاء واتركيها جانبًا. بعد ذلك ، تذوب الزبدة في نفس القدر وتقلب مع الدقيق. يُطهى لمدة دقيقتين على نار متوسطة ، ثم يُضاف تدريجياً 10 أونصات سائلة (300 مل) من الحليب الذي تم طهي السمك فيه مع التحريك طوال الوقت.

تُغلى الصلصة في الغليان ، وتُترك على نار خفيفة لمدة 6 دقائق ، ثم تُرفع المقلاة عن النار وتُضاف السمك المقشر ، والكبر المفروم ، والخيار ، والبقدونس والبيض. يتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون. يغطى ويترك حتى يبرد الخليط.

عندما تكون جاهزًا لطهي الفطيرة ، سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 7 ، 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). افردي العجينة على مساحة 30 سم مع تقليمها إذا لزم الأمر.

ارفعي المربع على صينية الخبز المدهونة بالزبدة ، ثم ضعي مزيج السمك البارد في المنتصف. الصقيل حول حافة المعجنات بالبيض المخفوق ، ثم اسحب الزوايا المقابلة للعجين إلى المنتصف واقرص جميع الحواف معًا بقوة ، بحيث يكون لديك مربع بحواف مقروصة على شكل صليب. صقيلها بالكامل بالبيض المخفوق وزينها بأي زركشة من المعجنات. قم بتلميعها أيضًا ثم اخبز الفطيرة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون.


خمسة بدائل للفيتا

نسيج ثابت مماثل للفيتا

جبن الفيتا من أشهر أنواع الجبن في العالم. ومع ذلك ، فهو أيضًا طعام يميل الناس إلى حبه أو كرههم. إذن ماذا تفعل إذا لم تكن مغرمًا بجبنة الفيتا ، لكن لديك وصفة تستدعي ذلك؟ جرب بديل فيتا. العديد من هذه البدائل متشابهة في الملمس ولكنها ليست قوية في الذوق ، وهي جذابة للأشخاص الذين يحبون وصفات الفيتا ولكن لديهم نفور من ذلك الجبن ونكهة قوية.


وصفات طرود الريكوتا

  • طرود فيلو الريكوتا والسبانخ

طرود فيلو الريكوتا والسبانخ

لا تتطلب المعكرونة الطازجة دائمًا معدات خاصة ، كما هو الحال مع Gary Rhodes 'p.

لقد كنت أعمل مع حشو مختلف لطرود فيلو. هذا إلى حد بعيد.

1. ضعي جبنة الريكوتا والثوم والبصل والزيتون والأعشاب والتوابل.

طرود بارما هام وريكوتا: جرب بارما هام وريكوتا بارسلز ريسي.

يقدم مع المعكرونة الطازجة والخضروات المشوية. سوف تحتاج إلى بعض الكوكتيل.

طرود بارما لحم الخنزير وجبن الريكوتا

طرود الحمص والريكوتا

سلمون مدخن وجبن ريكوتا مقبلات ، جبن ، مأكولات بحرية

سمك السلمون المدخن وجبن الريكوتا قطع الخضار

تم إعداد هذه الوصفة بواسطة طهاة هواة كجزء من برنامج Step Up to the.

وصفات طرود السلمون والريكوتا والفيتا والسبانخ في أفضل الوصفات. سهل جدا .

هذا يجعل بداية أنيقة ، أو يقدم كجزء من غداء خفيف مع سلطة.

هذا يجعل دخوله سهلًا أو وجبة غداء أو وجبة خفيفة جيدة.

ابحث عن وصفات صحية منخفضة السعرات الحرارية وقيمها في SparkRecipes. بالإضافة إلى استخدام الاب.

ابحث عن وصفات صحية منخفضة السعرات الحرارية وقيمها في SparkRecipes. بالإضافة إلى استخدام الاب.

تستخدم الوصفة 85 جم / 3 أونصة دقيق عادي ، 55 جم / 2 أونصة دقيق ذاتي التخمير ، 25 جم / 1 أونصة زبدة.

كوسة (كوسة) وطرود ريكوتا فيلو

معجنات فيلو مقرمشة مليئة بجبنة الريكوتا الكريمية والكوسة تجعلها لذيذة.


شاهد الفيديو: 10 Kaschta mit Ricotta - طريقة عمل القشطة مع جبنة ريكوتا


تعليقات:

  1. Gabino

    مكتوبة بكفاءة ومقنعة للغاية ، أخبرنا بمزيد من التفصيل كيف عملت أنت بنفسك

  2. Palmere

    يا لها من فكرة جميلة

  3. Yozshujin

    في رأيي ، هو مخطئ. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM ، إنه يتحدث إليك.

  4. Shami

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة