sd.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

كراث مع أرز

كراث مع أرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اغسل الأرز بمزيد من الماء وانقعه في وعاء بالماء الساخن والملح. اتركي الأرز في الماء لمدة 20 دقيقة ، ثم اغسليه بالماء البارد واتركيه يجف.

يُقطع الكراث إلى شرائح ويُطهى في الزيت حتى يصبح طريًا. يُضاف الأرز ويُطهى معًا حتى تتماسك حبات الأرز. نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل ونضع الغطاء على المقلاة. عندما يبدأ في الغليان ، أخفضي النار واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يسقط الماء تقريبًا. أطفئ النار وقم بتغطية الغطاء بمنشفة.

دع الأرز ينتفخ لمدة 30 دقيقة دون رفع الغطاء ؛ وبعد ذلك يمكن تقديمه.


فطيرة صيام بالفطر والأرز والكراث & # 8211 جيد للعق أصابعك!

الأسبوع الماضي صنعت فطيرة لذيذة للغاية. ملأته بالفطر والأرز والكراث. مزيج رائع. يجب أن تجرب هذه الفطيرة اللذيذة أيضًا!

المكونات الضرورية:

  • 500 غرام رقائق فطيرة
  • 1 كراث ، 2 كوب أرز
  • 500 غرام فطر ، ملح
  • فلفل أسود مطحون ، 100 مل ماء
  • 100 مل من زيت عباد الشمس

طريقة التحضير:

نقطع الكراث إلى حلقات ونضعها في مقلاة ونضيف الملح والقليل من الماء والقليل من زيت عباد الشمس. ضع المقلاة على النار. اغلي الكراث حتى ينضج تمامًا. بينما يغلي الكراث ، حضروا الأرز. صب كوبين من الماء في وعاء وأضف الأرز. اترك الأرز يغلي لمدة 15 دقيقة. قم بتغطيته واتركه جانباً قليلاً.

عندما يغلي الكراث ، أضيفي الفطر المفروم. توقف عن إضافة الماء. دع الفطر يغلي مع الكراث.

صفي الأرز ثم أضيفيه إلى الوعاء مع الفطر والكراث. اخلطي جيداً ، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

اخلطي باقي الزيت والماء. دهن المقلاة بهذا الخليط. اقلب الفرن على 220 درجة.

قسّمي رقائق الفطيرة إلى 3. ادهني رقائق الفطيرة بمزيج الماء والزيت. قسمي الحشوة إلى 3. ادهني مجموعة من رقائق الفطائر بجزء من الحشوة. لف أوراق الفطيرة. استمر بنفس الطريقة مع الأوراق المتبقية.

ضع الفطائر في صينية. وخز الفطيرة من مكان إلى آخر باستخدام عود أسنان واسكب باقي الماء والزيت فوقها. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا حتى تتحول الفطيرة إلى اللون البني.

ثم أخرجي الفطيرة من الفرن ورشيها بقليل من الماء وغطيها بقطعة قماش. اتركه يبرد لمدة 10 دقائق على الأقل ، ثم قطعه وقدميه. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


شوربة الكراث مع الارز

شوربة الكراث. حساء خفيف ولذيذ وصحي يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، وهو مثالي أيضًا في الأنظمة الغذائية. أعدت والدتي هذه الوصفة لشوربة الكراث مع الأرز في فترات الصيام وقالت إنها مفيدة للجسم. إنه مثالي خاصة إذا كنت تستخدم الكراث الروماني وتفسدها بعصير البرش أو الملفوف. أدعوك لتجربة هذه الوصفة!

حساء الكراث مع الأرز:

  • 4 قطع من الكراث (400 جرام)
  • 2 جزر متوسط ​​(90 جم)
  • نصف فليفلة (60 جم).
  • كرفس (50 جم)
  • الجزر الأبيض (50 جم)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة نصف أرز (30 جم)
  • الطماطم في المرق (150 جم)
  • ملح وفلفل
  • الصنوبر.

تحضير حساء الكراث بالأرز:

بعد التأكد من تنظيفها من أي آثار رمل أو تراب ، نقوم بتقطيع الكراث إلى دوائر طولها حوالي 2 سم.ضعي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر واتركيه يسخن. نضيف الكراث ، ونتركه يتماسك على نار متوسطة لمدة 7 دقائق.في هذه الأثناء ، قطّعي الخضار إلى مكعبات.بعد 7 دقائق ، نضع الفلفل ، والكرفس ، والجزر الأبيض ، والجزر ، والملح ، والفلفل على الكراث المتصلب ، ونتركها تنضج لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار.أضف 2 لتر ونصف من الماء فوق الخضار المقلية. دعهم ينضجوا على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. ضعي الأرز والطماطم في المرق واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أخرى. أطفئي النار وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة واللاركس المفروم الطازج. ويفضل أن تفسد مع البرش أو عصير الكرنب.

تعقيد وقت التحضير لا. حصص
قليل ساعة ونصف
6 حصص

شهية طيبة!

إذا كنت تحب وصفاتي ، فلا تنسى أن تعجبك الصفحة موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك لمواكبة الأخبار على المدونة.


ستيفيا مع الأرز والكراث واللبن

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهي 30 دقيقة

مكونات

  • 3 حزم من ستيفيا
  • 2 ربطات العنق
  • 1 كراث كبير (كما هو الحال في السوبر ماركت)
  • حفنة من الشبت (أو البقدونس)
  • 120 جرام أرز حبة دائرية
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم مبشور
  • ملح وفلفل مطحون
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت
  • 550 مل ماء (2 كوب كبير)

تحضير ستيفيا مع الأرز والكراث واللبن
1. لم أقم بفك روابط المساحات الخضراء ، أولاً قمت بقطع السيقان من القطع ، وظلت الأوراق نظيفة من ذيولها ، ولا تبدأ بقطع كل ورقة جزئيًا. نظرًا لأن Leurda كانت أقل ، فقد غسلتها في يدي تحت تيار من الماء البارد. أضع ستيفيا في منخل معكرونة به فتحات كبيرة وقمت بتهويته تحت الماء الجاري بحثًا عن العشب. لكنك تغسل الشبت قبل تقطيع السيقان ، فهذا أسهل. على أي حال ، عند الشبت أخذت قليلاً من كل فرع وقمت بإزالة الذيل الصلب ، لم يكن يعمل مثل ستيفيا.

2. غلي كوبين كبيرين من الماء (550 مل). أوقف النار بعد الغليان الأول. سيتم استخدامه لتحرق ستيفيا.
3. قطعت شارب الكراث وغسلته. نظرًا لكوني كبيرًا جدًا ، فقد استخدمت فقط الجزء الأبيض المقطوع إلى دوائر. كن حذرًا ، عندما تضع الغسالات في المنطقة التي تبدأ فيها الأوراق ، عليك غسلها في غربال لأنها قد تحتوي على رمل في الطيات. لقد قمت بتسخين حوالي 3 ملاعق كبيرة من الزيت وعلى نار متوسطة قمت بتشويح الكراث لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ثم أضع الأرز غير المغسول ويقلي لمدة 2-3 دقائق أخرى. أضفت leurda مقطعة إلى شرائح بعرض 1 سم عموديًا على الساق ، بالطبع ، وقمت بخلطها لمدة دقيقة تقريبًا ، يجب أن تظل خضراء. رائحته بالفعل أفضل بكثير في المطبخ ، تشبه اللوردا الثوم الأخضر. أنا متبل بالملح حوالي 3/4 ملعقة صغيرة وفلفل مطحون. أوقفوا النار

4. يُحرق ستيفيا في ماء ساخن بدون نار. اضغط قليلاً ، في غضون 2-3 دقائق خفت وانخفض الحجم إلى مستوى الماء. أفرغت محتويات المقلاة في قدر الأرز الكهربائي ، إذا لم يكن لديك مثل هذا القدر ، أو قدر بخاري ، ضعه في قدر من السيراميك وضعه في الفرن أو يمكن طهيه في مقلاة على الموقد تحته الغطاء. فوق الوعاء ، حملت المنخل بفتحات كبيرة وصرفت الماء الذي حُرقت فيه الستيفيا. لقد ضغطت قليلاً من الستيفيا لأترك العصير. ثم قطعت الستيفيا إلى شرائح بطول 2 سم.

5. خلطت في القدر مع الستيفيا ومعجون الطماطم. يجب أن يحتوي الماء على الخضار ، لكن لا يعلوه القليل من الأصابع. لم يكن علي ملء المزيد من الماء. إذا كان هناك الكثير من الماء ، فلن يكون له مذاق مركّز للطعام الجيد في النهاية. لقد ذقت الملح والفلفل ، ضع في اعتبارك أن الماء يتناقص ، حتى لا يبقى مالحًا جدًا بعد ذلك. لأنني غير مسموح لي برفع غطاء القدر حتى لا يفقد البخار ، أقوم بتقطيع الشبت جيدًا ووضعه في الإناء مع ستيفيا. يغلي الأرز في 20 دقيقة ويمتص الماء تمامًا. أثناء الطهي ، لا تمشي على الغطاء الذي يغطي القدر بإحكام. عندما تصبح جاهزًا ، أطفئ النار وقم بتهوية الأرز بملعقة.

إنه طبق جيد جدًا للتذوق بسبب الكراث على وجه الخصوص ، لكن كل مكون له دوره. لطهي هذا النوع مع الكراث بكل ثقة ، إنه لذيذ!
عيشها!

أوصي بأطباق الربيع اللذيذة الأخرى: طعام ستيفيا والبصل والثوم وصفات gt & gt & gt هنا


طبق أرز مع الكراث والزيتون

1. يقطع البصل ناعماً ويترك على نار خفيفة في 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون والقليل من الماء.
2. نظف الكراث واغسله ، وقطعه إلى قطع بطول 1-2 سم ثم أضفه فوق البصل المطهي.
3. أضف القليل من الماء واتركه يغلي على نار خفيفة.
4. عندما يكاد ينضج ، أضيفي الأرز المسلوق والزيتون والملح والقليل من الخضار.
5. ارفعي القدر عن النار وضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق.
6. في النهاية نضيف الشبت المفروم ناعما.

نصائح:

- للحصول على أرز أكثر إحكاما ، مع الحبوب المتماسكة ، اتبع الخطوات التالية: قم بغلي كوب واحد من الأرز (200 جم) في كوب ونصف من الماء (375 مل) مع التحريك لبضع دقائق. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 13-15 دقيقة. ارفعي القدر عن النار واتركيه مغطى لمدة 5-10 دقائق. في النهاية نقوم بتصريف الماء والأرز جاهز.
- للحصول على أرز رقيق ، اتبع الخطوات التالية: قم بغلي كوب أرز (200 جم) في 7-8 أكواب من الماء (1.5 لتر) مع التحريك لبضع دقائق. ينضج لمدة 13-15 دقيقة ، دون تغطية القدر. في النهاية ، صفي الماء والأرز جاهز.


300 جرام أرز
300 جرام من الكراث
50 جرام زبدة
1 بطاطس
1 لتر شوربة خضار
ملح ، فلفل - اختياري

يتم تنظيف الكراث وغسله. نقطع الجزء الأبيض ونضعه حتى يتماسك في الزبدة. لم يتم التخلص من الجزء الأخضر. ملح وغطاء بغطاء. تنظف البطاطس وتغسل ثم تقطع وتوضع فوق الكراث مع حساء الخضار. يُمزج جيداً ويُترك حتى الغليان ، ثم يُضاف الأرز ويُغلى لمدة تقارب. 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. تطفئ النار وتغطى الوعاء بغطاء وتترك لبضع دقائق. يتبل الأرز بالملح والفلفل حسب الرغبة ويزين الطبق بالجزء الأخضر من الكراث. شهية طيبة!


مكونات شوربة الكراث بالارز والليمون:

  • 500 غرام كراث مقطع
  • 100 مل زيت زيتون
  • 40 غرام أرز
  • 200 غرام عصير طماطم (أو طماطم معلبة أو 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم)
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 1 جزرة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 1 كرفس مقطع صغير
  • 1 فلفل مفروم ناعم
  • عصير الليمون (أو البرش ، عصير الملفوف)
  • 2 لتر ماء ساخن
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • الخضار المقطعة (الصنوبر ، الشبت ، أوراق الكرفس ، البقدونس ، حسب التفضيل)
  • ملح
  • الفلفل الطازج المطحون


فيديو: Greek Prasorizo - Leek and Rice - Traditional Greek Recipe


تعليقات:

  1. Demissie

    موضوع لا مثيل له ، إنه ممتع للغاية بالنسبة لي))))

  2. Andrei

    صدفة محض صدفة

  3. Inocencio

    يا له من سؤال مفيد

  4. Grozuru

    رسالة مفيدة

  5. Cacamwri

    موضوع لا مثيل له ، إنه مثير للاهتمام بالنسبة لي))))

  6. Thiery

    جعلني المنشور يفكر ، تركت للتفكير كثيرًا ...

  7. Jarrell

    وأنا أصدقها !!!



اكتب رسالة